粥可以加水煮第二次嗎 熬粥熬到一半加冷水可以嗎？

想必現在有很多小伙伴對于粥可以加水煮第二次嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于粥可以加水煮第二次嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

粥可以加水煮第二次，粥若放置太久，由于大米吸水會變得粘稠，所以第二次煮的時候可以在鍋中加入一些水直接加熱。也可以將粥盛到碗中，上鍋隔水用蒸汽加熱。粥中含有很多營養成分，隔夜存放容易滋生細菌，一般不建議隔夜放太久后再加熱喝。

煮粥的小妙招

煮粥前先將米用冷水浸泡半小時左右，讓米粒膨脹開，這樣煮粥的時間不用太久。煮粥時順著一個方向攪動，煮出來的粥口感更好。

煮粥的時候加入少許色拉油，可以使得成品粥的色澤更加鮮亮，入口的口感也會別樣地鮮滑可口。

若不是煮白粥，最好先將粥和其它材料分開煮，最后在放到一塊熬煮，這樣煮出來的粥清爽不渾濁，且不會串味。