豬價(jià)拖動(dòng)8月全國(guó)CPI同比漲幅小幅收窄。9月9日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，8月全國(guó)CPI同比漲幅為2.4%，較7月再收窄0.3個(gè)百分點(diǎn)。該數(shù)據(jù)是繼5月CPI同比漲幅創(chuàng)下年內(nèi)新低并小幅波動(dòng)后的一次重新回歸。從數(shù)據(jù)來看，食品煙酒類價(jià)格漲幅出現(xiàn)收窄。8月，雞蛋、鮮菜成為拉動(dòng)CPI上行的重要因素，而豬肉價(jià)格漲幅已在收窄。進(jìn)入9月，臨近中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)，食品價(jià)格需求或?qū)⑦M(jìn)一步提振。但業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著豬肉供給的不斷充裕以及汛期帶來的影響逐漸減弱，年內(nèi)CPI漲幅有望繼續(xù)收窄。

雞蛋蔬菜漲幅擴(kuò)大

相較前月，8月全國(guó)CPI同比漲幅再收窄0.3個(gè)百分點(diǎn)，而環(huán)比漲幅以0.4%收窄0.2個(gè)百分點(diǎn)。在諸多影響CPI的主要變量中，食品煙酒類價(jià)格漲幅出現(xiàn)了較為明顯的收窄。數(shù)據(jù)顯示，食品價(jià)格上漲1.4%，漲幅比7月回落1.4個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約0.31個(gè)百分點(diǎn)。

在食品中，雞蛋價(jià)格增長(zhǎng)較明顯，以11.3%的環(huán)比漲幅較7月擴(kuò)大7.3個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)CPI貢獻(xiàn)擴(kuò)大。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)來看，今年7月上旬，雞蛋價(jià)格創(chuàng)年內(nèi)最低水平，一度達(dá)7.23元/公斤。此后，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。從均價(jià)來看，8月雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為每公斤8.14元。有盒馬先生超市銷售人員表示，中秋前是雞蛋銷售旺季，銷售量超平時(shí)均量的20%。

對(duì)此，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟分析指出，蛋價(jià)上漲是由于蛋雞存欄量仍處低位，夏季產(chǎn)蛋率不高，加之學(xué)校開學(xué)和臨近中秋，需求增加較多。與蛋價(jià)走勢(shì)相仿，當(dāng)月蔬菜價(jià)格環(huán)比漲幅也同步擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，鮮菜的環(huán)比漲幅為6.4%，較7月擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)。在董莉娟看來，這種變化更多源于8月高溫及降雨天氣。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，8月全國(guó)“菜籃子”指數(shù)為122.10，比7月上漲了3.61個(gè)百分點(diǎn)，比去年8月上漲8.94個(gè)百分點(diǎn)。其中，28種蔬菜全國(guó)批發(fā)均價(jià)為每公斤4.62元，較7月增長(zhǎng)7.9%。其中，黃瓜和菠菜漲幅超20%。

不過，水產(chǎn)品和鮮果價(jià)格均下降0.4%，合計(jì)拖動(dòng)CPI下降約0.02個(gè)百分點(diǎn);畜肉類價(jià)格雖有上漲，但漲幅有所收窄。其中，牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉價(jià)格漲幅在0.5%-1.4%之間

豬肉總體供大于求

值得關(guān)注的是，8月豬肉價(jià)格雖仍保持高位，但漲幅出現(xiàn)收窄。“由于供給有所改善，豬肉價(jià)格仍上漲1.2%，漲幅回落了9.1個(gè)百分點(diǎn)。”董莉娟說。商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月全國(guó)肉價(jià)穩(wěn)中有漲，但對(duì)比月末及月初豬肉價(jià)格，出現(xiàn)小幅下降。其中，8月3日-9日、8月10日-16日、8月17日-23日、8月24日-30日四周內(nèi)，全國(guó)豬肉每公斤批發(fā)價(jià)格分別為48.75元、48.33元、48.08元和48.01元，呈現(xiàn)出微降態(tài)勢(shì)。

在搜豬網(wǎng)分析師王磊看來，豬肉價(jià)格的回落主要源于當(dāng)月豬肉市場(chǎng)無利好支撐。部分養(yǎng)殖企業(yè)生豬于月底出欄，豬價(jià)回落后引發(fā)了散戶的恐慌性拋售，市場(chǎng)豬源供應(yīng)增加。但由于需求不佳，豬肉價(jià)格連續(xù)回落，屠宰企業(yè)銷售不理想，因此并未提升屠宰量，市場(chǎng)豬肉呈現(xiàn)供大于求的態(tài)勢(shì)。

從搜豬網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的瘦肉型豬價(jià)來看，截至8月末，南北方豬價(jià)出現(xiàn)了地區(qū)分化。東北、華北及西北部城市瘦肉型豬價(jià)普遍低于全國(guó)均價(jià)，而南方大部分地區(qū)價(jià)格相對(duì)高于全國(guó)均價(jià)。

值得注意的是，由于汛期北抬，作為生豬主產(chǎn)區(qū)的我國(guó)北方地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)小幅波動(dòng)。“受雨季影響，近期東北地區(qū)出現(xiàn)了豬價(jià)小幅抬頭的跡象，屠宰企業(yè)小幅上調(diào)了生豬的收購(gòu)價(jià)格。”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝指出。

這種情況下，中央儲(chǔ)備凍豬肉的定時(shí)下放進(jìn)一步緩解了市場(chǎng)對(duì)于豬肉的需求。截至8月31日，國(guó)家發(fā)改委會(huì)同商務(wù)部組織開展了30批中央凍豬肉儲(chǔ)備投放，公開交易成交8647噸，平均成交價(jià)為每公斤28.16元，較大中城市精瘦肉平均零售價(jià)低55%。年內(nèi)中央層面累計(jì)投放約41萬噸凍豬肉，進(jìn)一步緩解了市場(chǎng)需求。“鑒于供應(yīng)端仍較緊缺，支撐屠企壓價(jià)收購(gòu)的阻力持續(xù)存在。在供需雙方激烈博弈下，豬價(jià)上漲與下跌均比較艱難。”馮永輝認(rèn)為。

CPI漲幅有望繼續(xù)收窄

根據(jù)商務(wù)部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月31日-9月6日期間，全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)以每公斤47.91元較前周繼續(xù)環(huán)比回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。按照此前馮永輝預(yù)期，由于中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)將至，或一定程度帶動(dòng)市場(chǎng)需求，帶動(dòng)豬肉市場(chǎng)價(jià)格迎來一波小高峰。前述機(jī)構(gòu)分析表示，隨著生豬產(chǎn)能逐漸釋放，豬價(jià)也將開始走下坡路是大概率事件，但短期內(nèi)可出欄生豬依舊有限，市場(chǎng)也將逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季階段，利好因素也在增加，豬價(jià)短期內(nèi)仍將持續(xù)高位。

此外，即便今年夏糧、早稻豐收，但玉米價(jià)格依舊有所上探。從近期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況看，小麥、稻米等主糧價(jià)格漲幅較小，玉米價(jià)格漲幅較大。大地期貨研發(fā)總監(jiān)周文科表示，今年玉米市場(chǎng)需求增長(zhǎng)明顯，特別是養(yǎng)殖飼料對(duì)玉米和進(jìn)口大豆的需求旺盛導(dǎo)致缺口加大。此外，繼臺(tái)風(fēng)“巴威”之后，“美莎克”再襲東北地區(qū)，因玉米植株高且自身載重大，倒伏嚴(yán)重。

“生豬存欄增長(zhǎng)帶動(dòng)玉米、豆粕等飼用原料需求增長(zhǎng)，糧食供給無法在短期內(nèi)快速上升，飼用原料價(jià)格上漲推升養(yǎng)殖成本。在未來2-3年的漫長(zhǎng)下行周期中，生豬養(yǎng)殖企業(yè)將遭遇‘豬價(jià)下跌和成本上漲’的雙重壓制而變得艱難。”華西證券農(nóng)林牧漁首席分析師周莎指出。

但即便如此，短期內(nèi)財(cái)信宏觀研究院副院長(zhǎng)伍超明預(yù)測(cè)，9月CPI環(huán)比漲幅較8月有望繼續(xù)收窄。雖然高溫以及降雨天氣對(duì)食品供給端產(chǎn)生一定擾動(dòng)，但高基數(shù)下豬肉下行周期開啟對(duì)食品端的下拉作用更明顯，預(yù)計(jì)年內(nèi)數(shù)月將在“豬周期”的帶動(dòng)下，CPI趨于下行。

農(nóng)業(yè)部高頻數(shù)據(jù)顯示，截至9月8日，28種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜、7種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水果、豬肉價(jià)格環(huán)比分別變化6.3%、-1.2%、-0.4%。與8月相比，蔬菜環(huán)比漲幅回落、豬肉由漲轉(zhuǎn)跌、鮮果環(huán)比降幅收窄，南方汛情對(duì)食品供給端的擾動(dòng)也已減弱。

關(guān)鍵詞： 豬肉價(jià)格 8月CPI