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想必現在有很多小伙伴對于精釀和普通啤酒有什么區別是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于精釀和普通啤酒有什么區別是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
精釀和普通啤酒的區別在于原料不同，發酵工藝不同，發酵時間不同，度數不同。精釀啤酒一般只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，沒有任何人工添加劑。而普通啤酒為了節約成本，會將部分麥芽用大米、玉米、淀粉等取代，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度非常低。
精釀和普通啤酒的區別
精釀啤酒采用艾爾工藝釀造，發酵的過程把控十分嚴格，其室溫需要嚴格控制在10℃-20℃。發酵完成以后無需進行過濾和殺菌。
普通啤酒的釀造工藝和精釀啤酒恰好相反，采用的是拉格工藝釀造。酵母發酵溫度一般控制在10℃以下，發酵完成以后需要進行過濾和殺菌。
精釀啤酒因其釀造工藝與原料的不同，酒精度比普通啤酒高，且豐富的二氧化碳使得人體吸收得更快。