西洋參變色了可以吃嗎

具體根據(jù)以下分辨：

1、能吃：如果西洋參出現(xiàn)輕微發(fā)黃的現(xiàn)象，沒有出現(xiàn)發(fā)霉，異味，等性質(zhì)改變的現(xiàn)象的話，那么是可以吃的，屬于正常的現(xiàn)象，可能與西洋參水分丟失有關(guān)。

2、不能吃：但如果西洋參發(fā)黃的顏色重，并且伴隨異味、腐爛等現(xiàn)象，那么就是不可以吃了，是屬于不正常的現(xiàn)象，如果食用變質(zhì)的西洋參會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。

女人長期吃西洋參有什么壞處

在中醫(yī)方面來說，西洋參性味寒涼，所以長期吃西洋參，可能會(huì)損傷脾胃陽氣，容易有腹痛腹瀉等癥狀。

長期吃西洋參，還有會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響，造成月經(jīng)不規(guī)律，可能還會(huì)引起痛經(jīng)或者加重痛經(jīng)。

所以服用西洋參要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，不可以自行服用，以免長期食用對(duì)自己的身體造成損害，日常平時(shí)做好保暖措施，多吃富含蛋白質(zhì)和維生素食物。